Il cattivo cuoco è colui che cerca di nascondere il gusto originario dell’ingrediente invece di valorizzarlo.
Muriel Barbery
Torta salata con Prosciutto crudo e Olive verdi
Course: AppetizerCuisine: Veloce
Porzioni
8
personeTempo di preparazione
10
minutesTempo di cottura
40
minutesTempo totale
50
minutes
Modalità di cottura
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Ingredienti
300 g Mix farina senza glutine
3 Uova
250 g Latte senza lattosio
80 g Olio di oliva
170 g Prosciutto crudo
150 g Formaggi misti
100 g Olive denocciolate a rondelle
1 bustina Lievito istantaneo per torte salate
Gli accessori di Sapore di Stelle
Planetaria
Tortiera
Forno elettrico
Procedimento
- Versate nella ciotola della planetaria (o in una grande ciotola) tutti gli ingredienti ed impastate con il gancio a foglia.
Se non avete la planetaria lavorate prima le uova con la farina e poi aggiungete il resto degli ingredienti. - Versate in una tortiera e infornate a 180° per 45 minuti.
- La vostra torta svuotafrigo è pronta!
Note
- Ricetta ottima per un aperitivo ma anche per un picnic all’aperto.
- E’ possibile sostituire gli ingredienti con altri salumi o verdure cotte/grigliate.