Desserts, Ricette

Torta magica all’acqua

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Di un vorrei, di un giardino d’estate, di una torta ancora calda, dello zucchero tra le labbra e di un sottile vento a favore.

Fabrizio Caramagna

Torta magica all'acqua
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Torta magica all’acqua

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Course: DessertsCuisine: Leggera, VeloceDifficulty: Molto facile
Porzioni

8

persone
Tempo di preparazione

15

minutes
Tempo di cottura

50

minutes
Tempo totale

1

hour 

5

minutes
Modalità di cottura

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Ingredienti

  • 300 g Mix farina senza glutine

  • 300 ml Acqua

  • 200 g Zucchero

  • 100 ml Olio di semi di girasole

  • 16 g Lievito in polvere per dolci

  • q.b. Zucchero a velo o Cacao in polvere a piacere per decorare.

Gli accessori di Sapore di Stelle

  • Planetaria
  • Tortiera
  • Forno elettrico

Procedimento

  • Versate tutti gli ingredienti nella planetaria e lavorate con il gancio a foglia per 10 minuti alla massima velocità.
  • Trasferite il composto in una teglia rivestita con carta da forno (io ne ho usata una in silicone a forma di girasole).
  • Infornate a 180° per 50 minuti.
  • Sfornate e, quando si sarà raffreddata, spolverate con zucchero a velo o cacao in polvere.