“Le torte sono speciali. Ogni compleanno o celebrazione finisce con il dessert – una torta – e la gente ricorda: ecco, è tutta una questione di ricordi.” Buddy Valastro
Mini Torte Pasqualine
La cucina è una bricconcella; spesso e volentieri fa disperare, ma dà anche piacere, perché quelle volte che riuscite o che avete superata una difficoltà, provate compiacimento. Pellegrino Artusi
Torta magica all’acqua
Di un vorrei, di un giardino d’estate, di una torta ancora calda, dello zucchero tra le labbra e di un sottile vento a favore. Fabrizio Caramagna
Schiacciatine alle olive
Leggo le ricette allo stesso modo in cui leggo la fantascienza. Arrivo alla fine e mi dico “Bene, questo non potrà mai succedere”. Rita Rudner
Polpettine primavera a vapore con pomodorino ciliegino
Codificare la preparazione delle polpette è come decidere qual è il pane più buono del mondo o eleggere il vino dei vini: impossibile. Perché le ricette sono mille, diverse e – se fatte a regola d´arte – tutte irresistibili, tanto da attraversare il pianeta intero, con un´interminabile scia di ingredienti e combinazioni, dai fornelli più…
Pane senza glutine ai semi di Papavero
Pane è la più gentile, la più accogliente delle parole. Scrivetela sempre con la maiuscola, come il vostro nome. Insegna di un caffè russo
Menu Pleiadi
Un Menu per coccolarsi e rimanere in casa con se stessi, semplice, veloce e leggero. Senza alcuna pretesa se non quella di passare una serata in armonia con la compagnia di un bellissimo cielo che non delude mai. A conclusione, viste le temperature, una tisana speziata o una dolce cioccolata calda! Un Menu dedicato ad…
Menu Atlas
Questo menu è indiacato per una sera di Maggio all’aperto con amici. Semplice e veloce da preparare. Piatti freddi, adatti ad essere trasportati in qualsisi luogo. Questo Menu è dedicato alla Cometa Atlas, scoperta il 29 dicembre 2019 da un sistema automatizzato per la ricerca di asteroidi. Durante il mese di maggio sarà probabilmente visibile,…
Torta di nocciole e cioccolato
Beato cioccolato, che dopo aver corso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito e fondente delle loro bocche. Anthelme Brillat-Savarin
Insalata di pasta di riso con salamino, tonno ed olive taggiasche
E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano. Alain Ducasse
Biscotti miele e limone
Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare. Egyzia, Twitter
Lasagne fresche senza uova e senza glutine
Sai cos’altro piace a tutti? Le lasagne. Hai mai conosciuto qualcuno a cui dici “hey prendiamo le lasagne” e lui risponde “non mi piacciono le lasagne”. Le lasagne sono squisite. Dal cartone animato “Shrek”