Antipasti, Ricette

Insalatina di Rucola, Ceci e Mais su letto di Bresaola

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La cucina di una società è il linguaggio nel quale essa traduce inconsciamente la sua struttura.

Claude Levi Strauss

Insalatina di Rucola, Ceci e Mais su letto di Bresaola
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Insalatina di Rucola, Ceci e Mais su letto di Bresaola

Course: Antipasti, RicetteCuisine: SfiziosaDifficulty: Facilissima
Porzioni

8

persone
Tempo totale

10

minutes

Ingredienti

  • Fette di Bresaola

  • Ceci

  • Mais sgocciolato

  • Rucola

  • Olio evo

  • Sale

Procedimento

  • In una terrina prepara l’insalatina con la rucola, i ceci ed il mais.
  • Condisci con sale ed olio a piacere.
  • Adagia 3 fette di bresaola su ogni piatto, poi copri con l’insalatina.