Il cattivo cuoco è colui che cerca di nascondere il gusto originario dell’ingrediente invece di valorizzarlo. Muriel Barbery
Categoria: Piatto Unico
Insalata di Tonno, Ceci e Pomodorini
Sapori che ricordano odori. Che riportano a luoghi. La magia di certi piatti. Fabrizio Carmagnana