Ricette

Pane senza glutine ai semi di Papavero

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Pane è la più gentile, la più accogliente delle parole. Scrivetela sempre con la maiuscola, come il vostro nome.

Insegna di un caffè russo

Dettagli

Porzioni

Per 1 panetto

Preparazione

10 minuti

Cottura

1 ora e 10 minuti

Difficoltà

Bassa

Caratteristiche

Senza glutine, senza lattosio, senza uova.

Costo

Basso

Portata

Pane&Focacce

Ingredienti

  • 300 gr di Mix farina senza glutine per pane o pizza

  • 300 ml di Acqua tiepida

  • 8 gr di Lievito secco senza glutine per pane

  • 1 cucchiaio di olio evo

  • 1/2 cucchiaino di sale

  • 1/2 cucchiaino di Semi di Papavero

Procedimento

  • In una terrina mescolare con un cucchiaio di legno la farina con il lievito, il sale e la polvere di curcuma.
  • Aggiungere l’acqua un po’ alla volta e continuare a mescola fino a completo assorbimento. L’impasto dovra rimanere abbastanza fluido.
  • Aggiungere l’olio e mescolare ancora.
  • Versare il composto in una teglia da plumcake e infornare a 180° per 1 ora e 10 minuti.

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