Sai cos’altro piace a tutti? Le lasagne. Hai mai conosciuto qualcuno a cui dici “hey prendiamo le lasagne” e lui risponde “non mi piacciono le lasagne”. Le lasagne sono squisite.
Dal cartone animato “Shrek”
Dettagli
Porzioni
8 persone
Preparazione
30 minuti
Cottura
10 minuti
Difficoltà
Media
Caratteristiche
Senza glutine – Senza lattosio – Senza uova.
Costo
Basso
Portata
Ricetta Base
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Ingredienti
500 g di Mix farina senza glutine
1 cucchiaino scarso di sale
2 cucchiai di Olio EVO
300 g (circa) di acqua tiepida.
N. B. La quantità di acqua dipende molto dal Mix di farine
Procedimento
- In una terrina molto capiente versate tutti gli ingredienti ed impastate fino ad ottenere un impasto liscio e compatto (se necessario aggiungete acqua o farina).
- Spostate l’impasto sul tavolo da lavoro e ricavatene delle fette da circa 1/2 cm.
- Passate le fette di pasta nella macchina per lasagne impostanto lo spessore maggiore.
- Dopo aver fatto un primo passaggio, riducete lo spessore di volta in volta fino ad ottere quello desiderato.
- Create dei rettangoli della grandezza desiderata.
- Disponete le lasagne così ottenute su una tovaglia, avendo cura di non sovrapporle.