La cucina fa tremare di intelligenza le nostre narici.
Charles Monselet
Dettagli
Porzioni
8 persone
Preparazione
10 minuti
Cottura
10 minuti
Difficoltà
Facile
Caratteristiche
Senza glutine – Senza lattosio – Senza uova.
Costo
Basso
Portata
Ricetta Base
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Ingredienti
1,5 l di latte di riso
75 g di farina di riso
75 g di amido di mais
5 cucchiai di olio EVO
Sale q.b.
Noce moscata
Procedimento
- In un pentolino versate la farina e l’amido di mais.
- Aggiungete il latte di riso, poco per volta e mescolate con una frusta elettrica alla velocità minima ed infine unite l’olio.
- Mettete il pentolino sul fuoco (fiamma bassissima) e continuate a mescolare fino a completo addensamento.
- Insaporite con sale e noce moscata a piacere.
- Buon appetito!